攪拌設備購買要素
一、調(diào)速方式
互換直流變頻調(diào)速,轉速受負荷危害小,電機法律效力高,溫升低,長壽命,好用于大功率。交直流電源變壓調(diào)速,轉速不會受到負荷危害,電機法律效力較低,溫升稍高,長壽命,只好用于小功率。 轉速受負帶危害大,不穩(wěn)定,電機法律效力中等水平,使用壽命受炭刷程度較短。
二、功率、轉速跟轉矩
攪拌器功率、轉速跟轉矩三者成下列關系:
電機額定值轉矩與電機功率正相關,與額定值轉速反比。運用者比較關愛的 是“選多少功率”,一般 說功率選大一點融入范圍廣一點。功率是否足夠,然后看電機溫升(△T≤45℃畸型)。
由于全部的 電子器件調(diào)速一般 是恒轉矩調(diào)速,在低轉速時功率缺失非常大,因此對低粘度原材料拌和一般 應取用有機械設備降速的 低轉速大轉矩攪拌器。
三、料理棒
攪棒長短應盡可能短,器皿瓶塞盡量有支撐點,以降低拌和顫動。